Oolong čaj : často považovaný za skutočnú perlu

Oolong čaj, často považovaný za skutočnú perlu medzi čajmi, je unikátny svojou rozmanitou paletou chutí a komplexným výrobným procesom. Jeho charakter leží niekde medzi zeleným a čiernym čajom, pričom v …

Zelený čaj: Prírodný Elixír Zdravia a Chuti

Pôvod a Výroba Zelený čaj pochádza predovšetkým z Číny a Japonska, kde má dlhú históriu spojenú s kultúrou a medicínou. Jeho výroba spočíva v rýchlom tepelnom spracovaní čajových listov, čo …

Typy Čajov

Zelený čaj: Známy pre svoju osviežujúcu chuť a vysoký obsah antioxidantov.Čierny čaj: Charakteristický svojou robustnou chutou a hlbokou farbou, často s príjemnými tónmi korenia.Oolong: Stredná cesta medzi zeleným a čiernym …

Kórejský Čajový Obrad (Darye): Oslava Pokoja a Harmónie

Hĺbka a Elegancia v každom Dúšku Kórejský čajový obrad, známy ako „Darye“, predstavuje unikátnu súčasť kórejskej kultúry. Tento starodávny rituál, ktorý symbolizuje pokoj, jednoduchosť a harmóniu s prírodou, je nielen …

Čínsky Čajový Obrad Gongfu Cha

Gongfu Cha znamená „príprava čaju s veľkou zručnosťou“. Jeho korene siahajú do provincií Fujian a Guangdong v Číne. Tento obrad zdôrazňuje precíznu prípravu, pomalé ochutnávanie a oceňovanie subtílnych nuancií čaju. …

7. V Kórei má čaj dlhú a bohatú históriu

V Kórei má čaj dlhú a bohatú históriu, ktorá siaha až do obdobia Troch kráľovstiev (57 pred naším letopočtom – 668 nášho letopočtu). Počas tohto obdobia bol čaj zavedený do …